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Como descascar ovo cozido?
17 de janeiro de 2019
by admbaloo
O ovo é um dos alimentos mais versáteis da nossa culinária. Mexido, frito, assado, poché… São diversas formas de preparo para todos os gostos! Uma das maneiras mais populares de consumo é o ovo cozido, feito na água fervente ainda com casca.
Na hora de tirar a casca, existem diversas técnicas para um resultado perfeito. Uma delas é, durante a fervura da água, acrescentar uma rodela de limão!
Caso não tenha limão em casa, basta adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio na água. O resultado é o mesmo: a casca sai com facilidade, sem aqueles pedacinhos sobrando!