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Kibe de Assadeira
26 de novembro de 2018
by baloodesign
Tempo de preparo: 3 horas.
INGREDIENTES
- 1 kg de carne moída
- ½ kg trigo para kibe Corradini
- 1 maço de hortelã
- Sal a gosto
- Pimenta síria
PASSO A PASSO
Colocar o trigo de molho em água por 2 horas. Escorrer em uma tigela. Depois coloca a carne, o hortelã bem picadinho, pimenta e o trigo para kibe Corradini. Amassar bem. Untar uma forma e colocar o kibe para assar. Em cima do kibe colocar manteiga e azeite. Assar em fogo baixo.